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現在地トップページ > 組織でさがす > 農村振興課 > 上越市のおいしい農産物を使いたい首都圏等の飲食店を募集します

上越市のおいしい農産物を使いたい首都圏等の飲食店を募集します

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印刷用ページを表示する 掲載日:2023年4月1日更新

 上越市農林水産業振興協議会では、上越産のおいしい農産物を全国に発信するため、飲食店と農業者とのマッチングを支援しています。その一つの取組として、この度、上越産農産物を使った料理の試作や農産物の品質・味の確認に必要な農産物のサンプル品の提供を希望する飲食店を募集しています。

内容

 上越産品の魅力の発信と付加価値の向上のため、上越産農産物を使用したメニューを検討している首都圏等の飲食店に、農産物のサンプル品を提供します。
 なお、提供する回数の上限は、1店舗につき年間5回程度、最長2年です(令和6年度の実施については未定)。また、サンプル品を提供した際は、簡単なアンケートにご協力ください。
 特定の希望品目がない場合は、希望する時期に季節の野菜の詰合せを提供することも可能です。
 申込者の費用の負担はありません。当協議会でサンプル代及び送料を負担します。

申込方法

 サンプル品の提供を希望する飲食店は、以下の内容を記載の上、メールまたはFAXでお申し込みください。

  • 飲食店名
  • 代表者またはシェフのお名前
  • 郵便番号、住所
  • 電話番号(または携帯番号)
  • メールアドレスまたはファックス番号
  • 使ってみたい農産物があれば農産物名
  • どういった料理に使いたいか、発送時期の希望等

募集期限

 令和6年3月31日(同日までにサンプル品を発送する申し込みに限る)または、予算額に達するまで

サンプル品の例

 春夏秋冬、旬の農産物を提供します。なお、お申し込みいただいた時期や農産物によっては、希望数量を確保できない場合があります。

野菜・山菜

山菜(うど、わらび、ぜんまいなど)、根曲がり竹、トマト、雪室・雪下熟成ニンジン(4月まで)

果物

いちご

穀物

米(棚田米、有機栽培米など)、米粉、はねうまもち麦

棚田と清流(風景写真)
棚田と清流

野菜・山菜

トマト、越の丸なす、上越丸えんぴつナス、ずいき、なます南瓜(金糸瓜)、高田シロウリ、みょうが、キクラゲ、まくわ、ばなな南瓜、カラーピーマン、頸城オクラ

果物

ブルーベリー

穀物

米(棚田米、有機栽培米など)、米粉、はねうまもち麦

とってもおいしそうな上越丸えんぴつナス(写真)
上越丸えんぴつナス

野菜・山菜

ばなな南瓜、なます南瓜、上越丸えんぴつなす、キクラゲ、カラーピーマン

果物

栗、ぶどう、イチジク

穀物

米(棚田米、有機栽培米など)、米粉、はねうまもち麦

実りの秋を迎えた棚田(風景写真)
秋の棚田の風景

野菜・山菜

リーキネギ、アスパラ菜、カラーピーマン、雪室・雪下熟成野菜(ジャガイモ、ニンジン、大根など1月から4月まで)、水耕野菜(小松菜、ベビーリーフなど)

果物

いちご

穀物

米(棚田米、有機栽培米など)、米粉、はねうまもち麦、雪室熟成そば粉

板倉区大野新田 一面の雪景色(写真)
冬の棚田の風景

雪中貯蔵施設ユキノハコ_雪入れ後(写真)
上越市内の雪室(雪中貯蔵施設ユキノハコ)

雪上の野菜たち(写真)
雪室・雪下熟成野菜など

問合せ申込先

上越市農林水産業振興協議会農村部会 事務局 (上越市農村振興課 販売促進係)
電話番号:025-520-5751 / ファックス番号:025-526-6185
nousonhansoku@city.joetsu.lg.jp
(迷惑メール防止のため、@を全角にしています。メール送信時は@を半角にしてください)

このページに関するお問い合わせ先

上越市

〒943-8601 新潟県上越市木田1-1-3電話:025-526-5111Fax:025-526-6111

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