くびき食彩工房では、みそ加工を始めとした地元の食材を活かした農産物の加工製造や加工体験教室を行っています。また、地元農家による野菜等の販売を行うイベントも開催しています。そのほか、調理・加工の農産物加工体験室、食事・休憩の交流室が利用できます。
詳しいことは、くびき食彩工房へ直接お問合せください。
上越市頸城区百間町2076-2
025-539-2443
午前9時~午後5時
5月1日から10月31日までの間の日曜日・月曜日及び火曜日
12月28日から翌年1月5日
農産物加工体験室・交流室
施設名等 | 単位 |
利用料金 |
---|---|---|
農産物加工体験室(みそ加工で大豆及び米の同時加工) | 30kgまで毎の1工程につき | 1,650円 |
農産物加工体験室(みそ加工で麹または豆煮のいずれかの加工) | 1工程につき | 1,200円 |
農産物加工体験室(その他加工) | 1時間につき | 300円 |
農産物加工体験室(真空パック) | 1時間につき | 360円 |
農産物加工体験室(製粉) | 1時間につき | 360円 |
交流室 | 1時間につき | 290円 |
くびき食彩工房(電話:025-539-2443)へ