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給食用食材の放射性物質検査を実施しています

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年12月13日更新

給食の安全性を確認し、放射性物質に対する保護者の不安を軽減するため、食材の検査を実施しています。

測定結果

 
検査日検査品目生産地使用日測定結果使用予定施設
放射性ヨウ素放射性セシウム
131134137
12月13日大根新潟県12月14日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校・中学校9校
12月12日白菜長野県12月13日不検出不検出不検出吉川区の小学校1校
12月12日えのき茸長野県12月13日不検出不検出不検出吉川区の小学校1校・中学校1校
12月11日キャベツ新潟県12月12日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校・中学校9校
12月10日大根新潟県12月11日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校・中学校9校
12月6日ブロッコリー新潟県12月7日不検出不検出不検出合併前上越市内の公立幼稚園1園
12月6日長葱新潟県12月7日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校・中学校9校
12月5日キャベツ新潟県12月6日不検出不検出不検出牧区の小学校1校・中学校1校
12月5日人参栃木県12月6日不検出不検出不検出牧区の小学校1校・中学校1校
12月4日キャベツ新潟県12月5日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校
12月3日キャベツ新潟県12月4日不検出不検出不検出合併前上越市内の小学校28校・中学校9校
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
  • 単位はBq/Kg(ベクレル/キログラム)です
  • この検査の検出限界値は、約20Bq/Kgです。検出限界値は、測定する条件や食材によって異なります
  • 「不検出」とは、放射性物質が存在しない、または検出限界値未満であることを表します
  • 学校給食の献立は小学校が3種類(合併前上越市、13区の単独調理)、中学校が2種類(合併前上越市、13区の単独調理)、学校給食センターが1種類(13区の小学校5校、中学校3校)の6つに分かれています
  • 「使用予定施設」は、6つの献立の区分により検査した食材が納入される学校等を上記のとおり表示しています
 検出限界値とは、その分析法や計測機器で検出できる最小値(最小限度)のことをいい、この値は測定環境(自然界に存在する大気中の放射線量)、測定条件(時間、重量等)、検査対象品目によって異なります 

 検査で放射性物質が検出された場合、その食材は給食に使用しないこととし、数値確定のための再検査を実施します

平成30年

平成29年

平成28年

平成27年

平成26年

平成25年

平成24年

検査対象

  • 市立小・中学校及び幼稚園で使用する給食用食材が対象です。
  • 検査食材は、原子力災害対策本部が出荷制限等の前提となる検査を指示した17都道府県(※)を産地とします。(※青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島、茨城、栃木、群馬、千葉、埼玉、東京、神奈川、山梨、長野、静岡、新潟)

検査方法

  • 給食に使用する前日までに調査を行います。
  • 各学校・幼稚園で使用する予定の食材から1~4品目を抽出して行うサンプリング検査です。

使用機器

簡易型スペクトロメーター(ベルトールド社製ガンマ線スペクトロメーター Lb2045)

測定結果の公表

検査日の当日に公表します。