がんばる市内農業者等の紹介（水澤　洸大さん）

水澤　洸大さん　（畜産農家）

プロフィール（これまでの経緯）

• 上越市浦川原区出身。

• 高校卒業後、農業関係校に進学。その後他県で畜産経営の修業を積み、令和3年に上越市で就農。

• 令和7年度で就農5年目。

就業のきっかけ

• 幼いころから叔父の畜産経営を見て育ち、将来は自分も一緒に牛を飼おうと考えていた。

• 様々な場所で経験を積み、5年前に上越市にUターンして叔父とともに経営を開始した。

主な品目　

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飼育頭数：10頭（委託牛を含む）

すべて肉用牛として飼育しています。

水澤さんの1日のスケジュール

仕事のやりがいやこだわり

• 力仕事が多いため大変な作業が多いが、牛を市場に出して高価な金額がつくと嬉しい。出荷するのは寂しい気持ちもあるが仕事と割り切って取り組んでいる。

• 集めた牧草をおいしそうにいっぱい食べてくれると嬉しくなる。

今後の目標や取り組みたいこと

• これから徐々に経営規模を拡大したい。牛の高齢化のため、新たな牛をどんどん入れなければいけない。

• 共進会（牛の美人コンテスト）で1位を取りたい。昨年は2位となったが、周囲からの評価も上がるため、いい牛を育てたい。