募集趣旨
高田の町家「旧今井染物屋」と「町家交流館高田小町」を会場に「町家に集まる。夏休みワークショップ」を開催します。
昔ながらの町家の静かでどこか非日常を感じる空間の中で、子どもたちがものづくりの楽しさに触れ、家族で夏の1日を過ごしてもらえたらと思っています。
ワークショップで作品を作る楽しさはもちろん、フードの販売も予定しており、「作って、食べて、遊んで」1日中楽しめるイベントを目指しています。
夏休みという特別な時間の中で、作った作品と一緒に「楽しかった思い出」も持ち帰ってもらえるような場にしたいと思います。
子どもから大人まで、家族みんなで楽しめるワークショップを通して、町家での夏の思い出づくりを一緒に届け出くださる方を募集します。
開催日
令和8年8月1日（土曜日）、2日（日曜日）
開催時間
午前10時から午後4時
開催場所
- 旧今井染物屋（館内）
- 町家交流館高田小町（館内）
- 高田小町広場（屋外）など
募集内容
- ワークショップ部門（手仕事・ハンドメイド・クラフト・アート）20組程度（各日出展者総入れ替え、各日10組程度）
- フード部門（製菓・お弁当・パン・飲み物など）各日10組程度（二日間出店可能）
- 茶室 1組（8月2日のみ）
- キッチンカー 各日4組（二日間出店可能）
（注）各募集の募集要項を必ず確認してください。
1.ワークショップ部門（会場：旧今井染物屋、町家交流館高田小町）
1. 募集内容
- 募集出展数：20組程度（各日出展者総入れ替え、各日10組程度）
- 会場：旧今井染物屋
- 出店料：無料
- 出店期間：1日のみ
2. 応募資格・条件
以下の条件をすべて満たす方を対象とします。
- 手仕事・ハンドメイド・クラフト・アートなどのワークショップ（体験）を行える。
- 参加者が自分で制作をするワークショップをご用意できる。
（パーツを選ぶだけで制作は出展者が行う、という内容はご遠慮ください）
- 開催日（希望日）の終日、出展が可能であること。
- 主催者の運営指示・注意事項を遵守いただけること。
3. 申込方法
- 申込締切：令和8年4月20日（月曜日）必着
- 申込方法：申込書類を郵送、または下記メールアドレス宛にご送付ください。
件名「夏休みワークショップ2026出展申込」
- 提出書類：1.申込書（所定様式）2.ワークショップ参考画像（画像・PDF可）
- 問合せ先：旧今井染物屋 担当：飯田、E-mail: kyuimai＠city.joetsu.lg.jp、TEL: 025-520-9788（開館日のみ）
（迷惑メール防止のため、「＠」を全角にしています。メール送信時は「＠」を半角にしてください。）
ワークショップ部門募集要綱 [PDFファイル／289KB]
ワークショップ部門出展申込書 [PDFファイル／155KB] ワークショップ部門出展申込書 [Wordファイル／21KB]
2.茶室（会場：町家交流館高田小町）
1. 募集内容
- 募集出店数：1組のみ
- 会場：町家交流館高田小町 茶室（和室8畳）
- 出店料：無料
- 出店期間：8月2日のみ
2. 募集するワークショップ・出店の例
以下はあくまで例です。茶室（和室）の雰囲気に合う内容であれば、ジャンルは問いません。
お気軽にご応募ください。（事前に内容相談は可能です。）
（体験ワークショップ系）（座卓など使用備品はすべて出店者が用意する）
- 茶道・茶の湯体験（例年茶道体験が開催されています）
- 和菓子づくり体験（練り切り・落雁・わらび餅など）
- お茶の淹れ方体験（抹茶・煎茶・ハーブティーなど）
- 着付け体験（浴衣など）
（和喫茶・飲食提供系）（座卓など使用備品はすべて出店者が用意する）
- 和喫茶（抹茶ラテ・甘酒・和風ドリンクなど）
- 和スイーツ提供（みたらし・わらび餅・かき氷など）
- 季節の和菓子・お茶のセット販売
上記以外でも、和室・茶室の空間に合うと思われる内容であればぜひご提案ください。
3. 応募資格・条件
以下の条件をすべて満たす方を対象とします。
- 開会から閉会まで終日対応が可能であること
- 少人数（5～8名程度）×多回転の運営に対応できること
- 子どもから大人まで幅広い年齢層に対応できること
- 主催者の運営指示・注意事項を遵守いただけること
- 飲食提供を行う場合は、必要な資格・許可を有すること（保健所届出は主催者が対応）
4. 申込方法
- 申込締切：令和8年4月20日（月曜日）必着
- 申込方法：申込書類を郵送、または下記メールアドレス宛にご送付ください。
件名「夏休みワークショップ2026茶室出店申込」
- 提出書類：1. 申込書（所定様式）2.企画書など 3.参考画像
- 問合せ先：旧今井染物屋 担当：飯田、E-mail: kyuimai＠city.joetsu.lg.jp、TEL: 025-520-9788
（迷惑メール防止のため、「＠」を全角にしています。メール送信時は「＠」を半角にしてください。）
茶室募集要綱 [PDFファイル／232KB]
茶室出店申込書 [PDFファイル／120KB] 茶室出店申込書 [Wordファイル／21KB]
3.フード部門（会場：旧今井染物屋、町家交流館高田小町）
1. 募集内容
- 募集出店数：各日10組程度（両日出店可）
- 会場：町家交流館高田小町 ギャラリー1、多目的ホール（条件付きで旧今井染物屋の場合もあり）
- 出店料：無料
- 出店期間：1日のみまたは両日（申込時に選択）
2. 食品衛生・許可について
本イベントでは、調理を行う販売の際に必要になる食品衛生責任者および保健所への届出を主催者がまとめて行います。
出店者による営業許可証の取得は不要です。
保健所への届出に必要な販売品目・調理内容等の情報は申込書に正確にご記入ください。（出店決定後詳細連絡）
内容に虚偽があった場合は出店をお断りする場合があります。
3. 応募資格・条件
以下の条件をすべて満たす方を対象とします。
- 開催日（希望日）の終日、出店が可能であること。
- 販売品目は食品衛生法の規定に基づく営業許可範囲内の飲食物（酒類不可）となります。
- 販売する食品の衛生管理を適切に行えること。
- 着火や煙が出る内容の出店はできません。
- 食品は、所管する保健所から営業許可を受けている施設で製造した、あらかじめ個包装、瓶詰されているものを販売してください。法律で定められた表示が行われているか確認し、表示に記載された保存方法に従って販売してください。
- 団体や会社組織の出展も可能ですが、食品類とは関係のない契約、マルチ商法、宗教などの勧誘はご遠慮ください。
- 主催者の運営指示・注意事項を遵守いただけること。
- 飲食提供を行う場合は、必要な資格・許可を有すること（保健所届出は主催者が対応）
- 各自で臨時営業許可など得た場合は、許可証などの写しをお持ちください。
4.申込方法
- 申込締切：令和8年4月20日（月曜日）必着
- 申込方法：申込書類を郵送、または下記メールアドレス宛にご送付ください
件名「夏休みワークショップ2026 フード出店申込」
- 提出書類：1.申込書（所定様式）2.販売品の参考画像（画像・PDF可）
- 問い合わせ先：旧今井染物屋 担当：飯田 、E-mail: kyuimai＠city.joetsu.lg.jp 、電話番号: 025-520-9788
（迷惑メール防止のため、「＠」を全角にしています。メール送信時は「＠」を半角にしてください。）
フード部門募集要綱 [PDFファイル／295KB]
フード部門出店申込書 [PDFファイル／169KB] フード部門出店申込書 [Wordファイル／22KB]
4.キッチンカー（会場：小町広場など）
1. 募集内容
- 募集出店数：最大4店組
- 募集対象：食品営業許可（移動販売）を有するキッチンカー
- 出店料：無料
- 出店期間：1日、または2日間
2. 応募資格・条件
以下の条件をすべて満たす方を対象とします。
- 上越市内にて営業を許可する公的機関の発行する営業許可証（移動販売車）を有すること。 出店期間において営業許可証の期限が有効であること。
- 販売品目は、食品衛生法の規定に基づく営業許可範囲内の飲食物（アルコール不可）とします。
- 営業中はキッチンカーのエンジンを停止してください。
- 電源は自己調達、または電源不要の運営体制を整えられること。
- ゴミ・廃液は各自で持ち帰ること（会場内への廃棄不可）。
- 主催者の運営指示・注意事項を遵守いただけること。
3. 食品営業許可証・食品衛生責任者について
（食品営業許可証）
申込者本人名義の食品営業許可証の写しを、申込書と一緒にメールまたは郵送にてご提出ください。
（食品衛生責任者）
申込者本人が食品衛生責任者であることが必要です。申込フォームに資格番号をご記入ください。主催者が必要と判断した場合、免許証等で内容を確認させていただくことがあります。あらかじめご了承ください。
（注） 確認はすべての出店者に行うものではなく、選考・準備の過程で必要が生じた際にご連絡する場合があります。
4. 申込方法
- 申込締切：令和8年4月20日（月曜日）必着
- 申込方法：申込書類を郵送、または下記メールアドレス宛にご送付ください
件名「夏休みワークショップ2026 キッチンカー出店申込」
- 提出書類：1. 申込書（所定様式）2.メニュー参考画像 3. 食品営業許可証の写し
- 問い合わせ先：旧今井染物屋 担当：飯田 、E-mail: kyuimai＠city.joetsu.lg.jp 、電話番号: 025-520-9788（開館日のみ）
（迷惑メール防止のため、「＠」を全角にしています。メール送信時は「＠」を半角にしてください。）
キッチンカー募集要綱 [PDFファイル／191KB]
キッチンカー出店申込書 [PDFファイル／131KB] キッチンカー出店申込書 [Wordファイル／21KB]
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