来校者レポート2025年度

2025年度の来校者活動状況

田植え、草刈り、里山ウォークラリー

• 来校日：6月5日
• 来校者：高田西小学校（58名）
• プログラム：田植え、草刈り、里山ウォークラリー
• 田植えと畔などの草刈りを行いました。代搔きを終えた田に小学生がビビラで線を引いて、苗を植えていきました。植え終わったら、鎌で田の畔や周りの草を刈りました。午後には、集落を周って問題を解く、里山ウォークラリーを行いました。様々な問題を解いて、中ノ俣集落の勉強をしました。

郷土料理体験、竹でバームクーヘン、草木染め

• 来校日：6月24日
• 来校者：高田南城高等学校（46名）
• プログラム：郷土料理体験、竹でバームクーヘン、草木染め
• 笹押し寿司、鶏汁、ポテトサラダづくりと竹でバウムクーヘンづくりを行いました。それぞれ分かれて活動して、各々の料理をつくりました。午後は、草木染めを行い、アカソ、コウゾ、などの植物を採取して煮だして染め物をつくりました。

川遊び・川の生き物探し

• 来校日：7月1日
• 来校者：大町小学校4年生（38名）
• プログラム：川遊び・川の生き物探し
• 集落を流れる中ノ俣川で川遊びをしました。網や箱眼鏡を持って、足元を確認しながら恐る恐る川に入っていました。石の下をめくって生き物を探すとカエルのオタマジャクシやカワゲラなどの水生昆虫、シマドジョウなどの魚を捕まえることができました。

川遊び・川の生き物探し、田んぼの生き物探し

• 来校日：7月14日
• 来校者：大和小学校4年生（43名）
• プログラム：川遊び・川の生き物探し、田んぼの生き物探し
• 川遊びと田んぼの生きもの探しをしました。2グループに分かれて交代で田んぼと川を行き来して田んぼの生き物と川の生き物を観察して違いを探しました。

ウォークラリー、木工作、草木染

• 来校日：7月15日
• 来校者：城北中学校1年生（150名）
• プログラム：ウォークラリー、木工作、草木染
• ウォークラリーでは問題を解きながら中ノ俣の集落を周って集落の暮らしを学びました。木工作では木の鉛筆作り、ひも通しのストラップを作りました。草木染は染めたい色を選んで、手ぬぐいに輪ゴムで絞りを入れて模様をいれます。染めた布を広げてみると輪ゴムで絞った場所だけが白く残って模様ができました。絞りの入れ方も人さまざまなので個性豊かな作品ができました。

田んぼ作業体験（稲刈り、ハサがけ）

• 来校日：9月15日
• 来校者：上越高校サッカー部（21名）
• プログラム：田んぼ作業体験（稲刈り、ハサがけ）
• 棚田の稲刈りを行いました。田んぼの端から一列にならんで刈り始め、刈り取った稲を後ろに控える束ね役の人に渡します。稲を刈り上げて休憩した後はハサがけに移ります。束ねた稲をバケツリレーのようにしてハサ木まで運びました。サッカー部のみなさんの見事なパスで稲束を渡して、ハサ木まで持って行きました。

田んぼ作業体験（脱穀体験）

• 来校日：10月14日
• 来校者：稲田小学校5年生（48名）
• プログラム：田んぼ作業体験（脱穀体験）
• 千羽漕ぎ、足踏み脱穀機、唐箕などの古民具を使った脱穀と選別を体験しました。古民具による脱穀は手作業のため手間のかかる場面もありましたが、生徒たちは興味深そうに体験しました。古民具による脱穀の後は、玄関でハーベースタを使った脱穀を見学して、機械と古民具の脱穀の違いと共通点を見つける学習をしました。

草木染、郷土料理体験

• 来校日：11月7日
• 来校者：北諏訪小学校3年生及び保護者、引率者（23名）
• プログラム：草木染、郷土料理体験
• 今回の草木染は北諏訪小学校の桜並木に生えているサクラの枝葉を使った草木染を行いました。サクラの枝葉を煮詰めると落ち葉特有の甘い香りが漂い茶褐色の染液が取れました。実際に染めてみるとサクラの葉っぱの紅葉がそのまま布に落ちたかのような色に染め上がりました。

棚田の雪上散策、餅つき

• 来校日：3月1日
• 来校者：10名
• プログラム：棚田の雪上散策、餅つき
• 棚田の雪上散策、餅つきを行いました。雪上散策では、集落から中ノ俣の「角間の棚田」に上がるまでの道中で、ウサギの足跡やリスを見ることもしばしばありました。生えている植物の特性や昔、道具として活用されたことを話しながら、棚田を歩き環境学校に戻りました。昼食を済ませた後は、棚田で穫れたもち米を使った餅をついてきな粉餅、おろし餅にして食べました。

そば打ち体験、クルミ味噌作り

• 来校日：3月5日
• 来校者：13名
• プログラム：そば打ち体験、クルミ味噌作り
• そば打ち体験とクルミ味噌を作る「食と暮らしの体験会」を実施しました。茹でたそばは鶏一羽丸まる使った鶏汁につけて食べるつけそばでいただきました。午後はクルミ味噌作りをしました。割ったクルミの中をほじりだす作業が意外に難しく、皆さん苦戦していました。ほじりだしたクルミを軽く炒ったあとに砂糖、味醂、味噌を混ぜ合わせて、たれと絡めて完成です。完成したクルミ味噌は、焼きおにぎりにかけて食べる「けんさい」にしていただきました。