上越市牧区岩神・折居の棚田へ車で向かうと、新潟県長野県境の山々が目に飛び込んできます。右側には、頸城三山が連なる素晴らしい景色が広がっています。集落内には、牧区で一番の大きなため池があり、「新潟県ため池百選」にも選ばれています。
中山間地域の特色を活かした良質な棚田米の販売促進のため、オリジナル米袋を作製し販売しています。また、豊かな土壌で育った香り高い十割蕎麦を販売するなど、加工販売にも取り組んでいます。夏の「盆踊り」や冬の「そばまつり」など地域外の方との交流活動も大事にしています。
棚田の保全活動に伴い、棚田サポート事業を継続し、集落外のボランティアの協力を得て、農道や水路の草刈り作業を行いました。
岩神集落内の世代間交流を目的として、今年度初めて輪投げ大会を開催しました。当日は25人が参加し、冬場の運動不足解消と春の農作業前の体力づくりを笑顔でいきいきと楽しんでいました。
棚田サポーター協力者17名、町内会16名で町内水路の草刈り及び農道の枝切り等、農道水路の維持管理を行いました。
地元産そば粉を100%使用した乾そば「岩神十割そば」。
深山で育った良質のそば粉ならではの味と香りが濃厚です。美味しさは口コミで広がり、年々販売量も増加しています。ぜひ、ご賞味ください。
地域内外の多くの方から岩神折居地区の魅力(見どころ)を知ってもらうとともに、農産物に興味を持ってもらい購入していただくため、PR用「棚田カレンダー2022」を作成しました。