棚田の上を走る市道東頸城幹線から見渡すと眼下に棚田が広がり、遠くに妙高、火打の連峰が眺望できる美しい景観が広がっています。
新緑がまぶしい田植え、薫風にそよぐ稲たち、強い日差しを浴びての草刈り、赤とんぼ舞う稲刈り、真っ白な深い雪に覆われた棚田、凛とした山里の暮らしがここにあります。
夏、この棚田にソーラーLEDライトを灯すイベント「棚田のきらめき」を開催します。静寂の中できらめくLEDの灯、虫の音、満天の星空。ファンタスティックな空間と時間を求めて大勢の人々が訪れます。
泉集落で生産したそば粉で乾麺を作っています。
乾麺とは思えない「のどごし」と「風味」が感じられ、そば湯もおいしく飲めます。
令和4年収穫分を令和5年1月から「あるるん畑」で販売しています。数に限りがありますので、お早めにお買い求めください。
1把(200グラム)360円(税込) 電話注文先:025-533-5207(横尾)
今年で4回目を数える「棚田のきらめき」を開催しています。
約8ヘクタールの棚田に1,800個のソーラーLEDライトを灯すイベントです。
ライトの色は15分ごとに4色に変化します。
棚田の保全とともに、良好な景観を創出するため、泉の棚田に隣接する花畑に、花の苗を植えました。