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現在地トップページ > 組織でさがす > 農村振興課(中山間地域農業対策室) > 上越市黒川・黒岩地区指定棚田地域振興協議会

上越市黒川・黒岩地区指定棚田地域振興協議会

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年12月21日更新
  • 所在地:上越市柿崎区
  • 指定棚田地域:黒川村・黒岩村 
  • 保全を図る棚田の面積:234.5ヘクタール
  • 棚田の名称:松留の棚田、上中山の棚田、猿毛の棚田、水野の棚田、下牧の棚田、平沢の棚田、芋島の棚田、米山寺の棚田、岩野の棚田、東横山の棚田、南黒岩の棚田、北黒岩の棚田

特産品や加工品

10月になると棚田地域で採れた柿を手作業で干し柿にして「ホシガッキー」という商品名の特産品作りをしています。

ひとつひとつ手作業で干し柿を吊し、尾神岳から吹き下ろす乾燥した空気で熟された干し柿は、極上のジャムが詰まったような秋の味覚を堪能することができます。12月から販売しています。

お問い合わせ先:柿崎を食べる会 電話:025-520-6003(午前9時30分~午後3時30分)

干し柿(写真)

このページに関するお問い合わせ先

上越市

〒943-8601 新潟県上越市木田1-1-3電話:025-526-5111Fax:025-526-6111

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