ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ

上越市

サイトマップ

背景色を変える

文字の大きさ

キーワードで探す

現在地トップページ > 上越の食育 > 高校生を対象とした食育実践事業報告

高校生を対象とした食育実践事業報告

印刷用ページを表示する 掲載日:2022年5月12日更新

 市では、親元を離れるなど、近い将来、自立した食生活を送ることになる高校生を対象に、食の大切さを伝え、食育の実践につながる事業を、国立大学法人上越教育大学に委託し実施しました。

令和3年度事業内容

新潟県立高田高等学校(2年生)対象事業

 昨年度に引き続き、特別授業(家庭科)「食育講座」として、食を通して「人間・環境・文化」を考え、自立へ向けて食生活への関心を高める内容を実施。

新潟県立高田農業高等学校(食品加工コース)対象事業

  • 特別授業・講義「食育実践講座」(全学年対象)
  • 市民向け「食育推進事業発表会」の開催(3年生対象)

報告書

上越市内高校生を対象とした食育実践事業報告書 [PDFファイル/2.39MB]

注)無断転載禁止

令和2年度事業内容

新潟県立高田高等学校(2年生)対象事業

 特別授業(家庭科)「食育講座」として、食を通して「人間・環境・文化」を考え、自立へ向けて食生活への関心を高める内容を実施。

新潟県立高田農業高等学校(食品加工コース3年生)対象事業

  • 特別授業・講義「食育実践講座」:高校生として身につけたい「食事力」
  • 特別授業・グループ討議:一人暮らし生活の実情(大学生からの助言)、お弁当のコンセプト発表・討論
  • 特別授業・校内実習:お弁当の調理実習

報告書

上越市内高校生を対象とした食育実践事業報告書 [PDFファイル/3.17MB]

注)無断転載禁止

令和元年度事業内容

新潟県立高田高等学校対象事業

  • 1年生を対象とした特別授業「生活習慣病予防教室」
  • クッキングクラブを対象とした料理教室「高校生が身につけたい食事力(実践編)」
  • 男子バスケットボール部を対象とした料理教室「高校生が身につけたい食事力(スポーツ栄養編)」

新潟県立高田農業高等学校(食品加工コース3年生)対象事業

  • 特別授業「高校生として身につけたい食事力」
  • 特別授業「大学生・社会人から学ぶ食生活の知恵」
  • 料理教室「高校生が身につけたい食事力(実践編「創造」)」

報告書

上越市内高校生を対象とした食育実践事業報告書(1から13ページ) [PDFファイル/3.54MB]

上越市内高校生を対象とした食育実践事業報告書(14から20ページ) [PDFファイル/2.37MB] 

注)無断転載禁止

このページに関するお問い合わせ先

上越市

〒943-8601 新潟県上越市木田1-1-3電話:025-526-5111Fax:025-526-6111

ページの先頭へ