令和5年度食育市民アンケート結果

調査目的

市民の食育に対する関心や知識、食育を実践している市民の割合などの現状を把握する。

調査対象

住民基本台帳に登録されている満18歳以上（令和5年4月1日現在）の市民3,000人を無作為抽出

調査期間

令和5年12月4日から12月28日　25日間

調査方法

調査票を郵送し、回答は上越市電子申請システムまたは郵送にて受付

調査項目

• 「食育」への関心について（設問数4）
• 現在の食生活・生活習慣について（設問数6）
• 地域の食文化について（設問数3）
• 環境への配慮について（設問数1）
• 食品の購入・安全性について（設問数3）
• 食品の廃棄について（設問数2）
• 新型コロナウイルス感染症と食生活について（設問数1）
• デジタル技術を活用した食育について（設問数1）

回収結果

発送数：3,000人
回収数：1,218人(令和3年度1,280人　62人減)
回収率：40.6パーセント（令和3年度42.7パーセント　2.1ポイント減）

集計結果

• 令和5年度「食育に関する市民アンケート」調査結果 [PDFファイル／1.86MB]　（問3の各項目の割合を修正して再掲）
• 令和5年度「食育に関する市民アンケート」調査結果（表形式データ抜粋） [Excelファイル／73KB]

ライセンス

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または
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「データのタイトル」、上越市、クリエイティブ・コモンズ・ライセンス 表示 2.1 日本（http://creativecommons.org/licenses/by/2.1/jp/）

具体的な表示例

この人口集計表は以下の著作物を改変して利用しています。
人口・世帯数、上越市

＜外部リンク＞

クリエイティブ・コモンズとは

「クリエイティブ・コモンズ」とは、クリエイティブ・コモンズ・ライセンス（CCライセンス）を提供している国際的な非営利団体の名称、およびその活動の総称です。

「クリエイティブ・コモンズ・ライセンス（CCライセンス）」とは、世界的に普及している新しい著作権のルールです。

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